Sadržaj:

Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati
Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati

Video: Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati

Video: Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati
Video: ČUDESNI MOZAK I IZLAZ IZ DEPRESIJE 2024, Marš
Anonim

Sojino ulje koje se obično koristi u restoranima brze hrane dobiva sve veću popularnost. Zahvaljujući širokoj paleti esencijalnih masnih kiselina sadržanih u njemu, smatra se zdravijim od ostalih vrsta biljnih ulja. Međutim, novo istraživanje upravo je pokrenulo alarme o opasnostima govoreći konkretnije o utjecaju na razvoj Alzheimerove bolesti.

Sojino ulje utječe na mozak i promovira Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest?

sojino ulje predstavlja opasnost po zdravlje neurološke bolesti
sojino ulje predstavlja opasnost po zdravlje neurološke bolesti

Sojino ulje, koje je glasalo za svoje zdravstvene beneficije, više je proizvod koji se umjereno konzumira. Iako je već povezano s ozbiljnim stanjima poput dijabetesa i pretilosti, novo znanstveno istraživanje iznijelo je dokaze da bi ova vrsta ulja mogla utjecati na razvoj ne samo Alzheimerove i Parkinsonove bolesti već i na tjeskobu i deprimira je.

Zapravo, istraživanje iz jula 2015. godine, koje su proveli američki istraživači sa Univerziteta Kalifornija u Riversideu, pokazalo je da prekomjerna konzumacija ovog ulja djeluje u korist prekomjerne težine, kao i dijabetesa tipa 2 kod miševa. Stoga ne čudi što se sojino ulje nalazi u prerađenoj hrani i margarinima.

biljno ulje soja opasnosti po zdravlje neurološke bolesti
biljno ulje soja opasnosti po zdravlje neurološke bolesti

Novo ispitivanje o kojem je riječ izveo je isti tim, a i dalje su, koristeći miševe, naučnici mogli primijetiti da ovo biljno ulje može utjecati na mozak, pa čak i genetski ga modificirati. To bi moglo potaknuti razvoj Alzheimerove bolesti, depresije i autizma.

Da bi došli do ovih zaključaka, tim naučnika ispitivao je mozak miševa nakon tri različite dijete i na kraju uporedio rezultate. Tri dijete s visokim udjelom masti temelje se na sojinom ulju, modifikovanom sojinom ulju i kokosovom ulju.

Biljno ulje, koje je predmet studije, izazvalo je izražene efekte na hipotalamus, čija je funkcija regulacija sna, temperature i stresa. Štaviše, uočen je i nedostatak neurona koji proizvode oksitocin.

nova naučna studija opasnost sojinog ulja od Alzheimerove bolesti
nova naučna studija opasnost sojinog ulja od Alzheimerove bolesti

Međutim, koautor studije Frances Sladek objašnjava da većina sojinih proizvoda sadrži samo male količine ulja u pitanju, ali savjetuje umjerenu konzumaciju.

Preporučuje se: