Sadržaj:

Tradicionalni Recept Za Humus Tumači Se Korak Po Korak
Tradicionalni Recept Za Humus Tumači Se Korak Po Korak

Video: Tradicionalni Recept Za Humus Tumači Se Korak Po Korak

Video: Tradicionalni Recept Za Humus Tumači Se Korak Po Korak
Video: Домашний ХУМУС из НУТА/ СУПЕР рецепт/ Очень ПРОСТО и очень ВКУСНО / Как приготовить хумус из НУТА 2024, Marš
Anonim
lagan tradicionalni recept za humus, ekspresno tumačenje korak po korak
lagan tradicionalni recept za humus, ekspresno tumačenje korak po korak

Ko ne poznaje humus? Neophodna je veganska kuhinja, bogata biljnim proteinima, vitaminima i mineralima. Za one koji još nisu čuli, libanski humus postao je super popularna hrana u Evropi u posljednjih nekoliko godina. I nije slučajno što svi vole ovaj ukusni pire od slanutka. Tradicionalni recept za humus pripremamo posebno kao egzotični umak kako bismo obogatili ukus pita pita, sirovog povrća ili čipsa. Zapravo se može kombinirati s nekoliko različitih namirnica. Danas ćemo vas upoznati s klasičnom verzijom u nekoliko jednostavnih koraka koje biste svakako trebali isprobati kod kuće!

Tradicionalni recept za humus za širenje ili jesti direktno kašikom

tradicionalni recept za humus savjeti za kuhanje slanutak veganska kuhinja veganska
tradicionalni recept za humus savjeti za kuhanje slanutak veganska kuhinja veganska

Generalno, za osnovni tradicionalni recept za humus potreban vam je slanutak. Dakle, ako imate samo sušeni slanutak, trebate ga namočiti u hladnoj vodi preko noći. Trebat će vam i bijeli luk, maslinovo ulje, limunov sok ili korica limuna, sol. Posljednji vrlo važan sastojak je tahini, koji se obično pravi od zdrobljenih sjemenki sezama i malo vode. Što se tiče ovog glatkog i apsolutno ukusnog tijesta, možete ga kupiti ili napraviti sami.

tradicionalni gurmanski recept za humus koji je lako napraviti domaćim
tradicionalni gurmanski recept za humus koji je lako napraviti domaćim

Sastojci:

  • 1 konzerva slanutka
  • ½ žličice soda bikarbona
  • 1 šolja hladne vode (ili dovoljno da pokrije slanutak)
  • 100 gr Tahinija
  • 3-4 češnja belog luka
  • sok od jednog ili dva limuna
  • 1-2 kašičice. kašika maslinovog ulja
  • ½ žličice 1/2 kašičice mljevenog kima
  • ½ žličice sol

Priprema:

tradicionalni recept za humus laka priprema neophodni sastojci
tradicionalni recept za humus laka priprema neophodni sastojci

1. Ocedite slanutak.

lagan tradicionalni tradicionalni recept za humus za pripremu uputstva korak po korak
lagan tradicionalni tradicionalni recept za humus za pripremu uputstva korak po korak

2. U srednje tanjir nalijte hladnu vodu.

tradicionalni način pripreme recepta za humus
tradicionalni način pripreme recepta za humus

3. Dodajte mu sodu bikarbonu.

lagan tradicionalni recept za humus veganska kuhinja
lagan tradicionalni recept za humus veganska kuhinja

4. Nakon što se slanutak dobro ocijedio, stavite ga u lonac.

brzi način pripreme libanonskog humusa, korak po korak, vodič
brzi način pripreme libanonskog humusa, korak po korak, vodič

3. Poklopiti i pustiti da ključa 20 minuta.

Libanski recept za humus slanutak od belog luka
Libanski recept za humus slanutak od belog luka

4. U međuvremenu u posudi blendera kombinirajte limunov sok i sol.

Libanski recept za humus sa tahini leblebijem limunov sok češnjak
Libanski recept za humus sa tahini leblebijem limunov sok češnjak

5. Dodajte Tahini i dvije kašike hladne vode. Miješati da se dobije kremasta smjesa.

Libanski kremasti recept za humus koji se lako priprema za aperitiv za večeru
Libanski kremasti recept za humus koji se lako priprema za aperitiv za večeru

6. Ostavite sve nekoliko minuta.

ekspresni libanski hummus recept za gurmanski aperitiv za večeru
ekspresni libanski hummus recept za gurmanski aperitiv za večeru

7. Slanutak ponovo ocijedite i dodajte u kremastu smjesu.

express libanski humus savjeti za recepte priprema za savjete za kušanje
express libanski humus savjeti za recepte priprema za savjete za kušanje

8. Začinite mljevenim kimom i dodajte 1 žlicu maslinovog ulja.

brzi libanski humus recept za vegansko ekspresno predjelo
brzi libanski humus recept za vegansko ekspresno predjelo

9. Miješajte dok konzistencija ne postane prilično glatka i kremasta.

Koraci pripreme savjeta za libanski humus slijede završnu obradu
Koraci pripreme savjeta za libanski humus slijede završnu obradu

10. Poslužite svoj tradicionalni domaći recept za humus u malim ramekinima ili zdjelicama.

Konačni vodič za libanski domaći recept za humus, korak po korak, završni prikaz
Konačni vodič za libanski domaći recept za humus, korak po korak, završni prikaz

11. Uživajte s krekerima ili sirovim povrćem po vašem izboru!

Preporučuje se: